非農就業數據（Non-Farm Payrolls，簡稱NFP）是影響全球市場的關鍵經濟指標。本文將帶你從零開始，完整解析非農數據是什麼，從定義、三大核心組成（新增就業人數、失業率、平均時薪）、每月公布時間，到如何判斷數據好壞，並深入分析NFP數據如何引爆美元、黃金、美股等金融市場，讓你一篇搞懂如何解讀並運用這個關鍵指標，掌握每月一次的市場脈動。